Dattel-Hafer-Porridge | Warm und glücklich in den Tag starten
Was gibt's besseres als ein süßes, warmes Porridge, um perfekt in den Tag zu starten? Dieses Rezept ist super schnell gemacht und schmeckt garantiert und ist sättigend.
Zubereitungszeit 15 MinutenMinuten
Portionen 2Personen
Kochutensilien
1 Topf
1 Kleine Pfanne
Zutaten
1,5Tassen Haferflocken
300 ml(Pflanzen)-Milch oder Wasser
1TLGhee oder Kokosöl
1,5TLZimt
½TLKardamom
1TLHonig oder Agavendicksaftevtl. Dattelsirup
1,5TLGehackte Mandeln
3-4Stückentkernte Datteln vorher eingeweicht
Zubereitung
Die Datteln in kleine Stückchen schneiden.
Das Wasser oder die (Pflanzen)-Milch in einem Top zum Kochen bringen und Haferflocken dazurühren. Nach 2-3 Minuten vom Herd nehmen und quellen lassen.
Das Ghee bzw. Kokosöl in einer Pfanne etwas anrösten und die Gewürze Zimt und Kardamom, sowie Datteln und Mandeln hinzugeben
Anschließend die angeröstete Gewürzmischung zum Porridge hinzugeben und mit Honig o. Ä. süßen.
Tipps
Du kannst auch gern ein bisschen Kakaopulver oder aber Kakao Nibs darüber streuen, damit es sogar noch eine schokoladige Beinote bekommt.